Rocambole de frango

    Semana passada minha irmã me passou uma receita sensacional, rocambole de frango recheado de queijo. Fácil de preparar, esta deliciosa receita além de super fácil rende e garante o sucesso de qualquer refeição.

Rocambole de frango

Ingredientes

1 kg de peito de frango

1 lingüiça calabresa sem a pele

1 ovo

1 pacote de creme de cebola

1 colher de sopa de mostarda

Sal e pimenta do reino a gosto

Queijo parmesão ou mussarela ralados 

Modo de preparar

Triture o peito de frango e a calabresa sem pele no liquidificador

Misture em uma vasilha o frango com a calabresa, o ovo, o pacote de creme de cebola e a mostarda. Tempere com o sal e a pimenta

Unte um pedaço de papel laminado e estique bem a massa do rocambole. Recheie com o queijo ralado em ralo grosso e enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado

Leve ao forno para assar. Não é necessário cobrir o rocambole com o papel laminado

Dica: Sirva com uma bela salada, um arroz bem soltinho e um purê de mandioca, fica uma delícia!!!