Receita para a primavera

    Que tal fazer um prato fácil e delicioso? A dica do Blog dedo de moça é deliciosa e com certeza vai fazer sucesso. Enjoy!!!

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite extra virgem

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 dente de alho picado

1/2 cebola picada

100 gramas de ervilha fresca

1 cenoura grande em cubos pequenos

1 abobrinha em cubos pequenos

1 tomate sem sementes em cubos pequenos

1/2 limão siciliano (suco)

1/2 limão siciliano (raspas)

350 ml de creme de leite fresco

400 grs de penne

Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer

Cozinhe o penne na água com sal até que fique al dente

Aqueça uma frigideira e refogue no azeite a manteiga, a cebola, o alho e os demais legumes

Adicione o suco e as raspas do limão siciliano e também o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o penne na panela com os legumes e sirva.