Feliz 2012!!!

"... Para vocês

Desejo o sonho realizado.

O amor esperado.

A esperança renovada.

Para você

Desejo todas as cores desta vida.

Todas as alegrias que puder sorri.

Todas as músicas que puder emocionar.

Para você,neste ano novo.

Desejo que os amigos sejam mais cúmplices.

Que sua família esteja mais unida.

Que sua vida seja mais bem vivida.

Gostaria de lhe desejar tantas coisas.

Mas nada seria suficiente...

Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos.

Desejos grandes e que eles possam te mover a cada 

minuto, ao rumo da sua felicidade!"

                                                             Carlos Drumond de Andrade

   Agradeço a todos pelo carinho comigo e com o blog, por cada comentário, cada foto, idéias ou sugestões compartilhadas. Espero que neste novo ano possamos continuar realizando nossos desejos e postando cada vez mais.

Inspiração...

     

Sal grosso

    O sal grosso é considerado um potente purificador de ambientes. Há milênios é usado para afastar mau olhado. Sendo um cristal o sal grosso tem como característica neutralizar qualquer má energia que de alguma forma possa nos afetar. 

    Portanto meus queridos recorram a este potente mineral nesta virada do ano, espalhe pela casa, coloque como acessório, use para tomar banho ou para fazer um escalda pés. O importante é não se esquecer dele!!!

      Ah, e não se esqueçam, de tempos em tempos é necessário substituir o sal grosso, o antigo jogue em água corrente e coloque um novinho.

Salada de lentilhas

        Supertição ou não a lentilha é conhecida em várias regiões do mundo como o grão que traz fortuna, também evocam a morte e o renascimento já que do grão germinado na terra nascem vários grãos. Acreditando ou não vamos comer uma saladinha de lentilhas no dia 31, vai que funciona!!!

Salada de lentilhas ao vinagrete

Ingredientes

Salada

250 grs de lentilhas

1 cebola grande

2/3 de xícara de chá de amêndoas laminadas

3 colheres de sopa de hortelãs picadas

1 colher de café de cominho em pó

Modo de fazer

Cozinhe a lentilha em bastante água por 15 minutos

Verifique se ela está al dente e coloque em uma bacia com água e gelo para encerrar o cozimento. Em seguida coloque em um escorredor para que fiquem bem sequinhas.

Pique a cebola em pedaços não muito pequenos. Leve em fogo bem baixo em uma panela com uma colher de sopa de água por uns 40 minutos, ou até que os açúcares e sucos da cebola já tenham dourado. Reserve.

Se vocês não encontrarem amêndoas laminadas, usem as picadas. Se estiverem  cruas leve-as ao forno até que dourem um pouco. Misture tudo na salada.

Ingredientes

Molho vinagrete

1 colher de sopa de mostarda tipo Dijon

1/3 de xícara de chá de vinagre balsâmico

1 xícara de chá de azeite extra virgem

Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer

Coloque em uma tigela a mostarda, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta do reino, de preferência moída na hora. 

Com um fuet bata todas os ingredientes e vá colocando lentamente o azeite até que consiga um molho homogêneo. Se o molho não estiver homogêneo coloque um pouquinho de água.

Misture o vinagrete à salada e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

Mal não faz...

     ...portanto não custa nada prevenir. Para isto algumas dicas valem a pena para a passagem do ano e se não faz bem, mal também não faz...

    Pular cadeira com a carteira de dinheiro na mão, comer 10 uvas, brindar com champagne, comer lentilha, escrever em um papel todos os seus desejos para o ano novo e queimar o papel do ano anterior, flores brancas e se puder ter vários amuletos de sorte e proteção bem perto: figa, ferradura,trevo de quatro folhas, elefante, buda... E no mais, aproveitar muito esta virada!!!

Mesa para o Reveillon

    Mal as comemorações do Natal acabaram e já começaram as preparações para o reveillon. Mas todos temos que concordar que a passagem do ano é... um pouco mais ligth. Claro que sim, podemos viajar, comemorar com os amigos e simplesmente não fazer nada em nossas casas. Ufaaa, esta é a melhor opção...

     Mas se forem comemorar em casa não compliquem uma bela mesa dourada já é um ótimo sinal de que vocês estão no clima do Reveillon!!!

Chá de Panela!!!

    Comemorar é uma das melhores coisas do mundo, principalmente quando esta comemoração é regada a felicidade com as amigas e a família entornando alegria. Assim foi o chá de panela de uma noiva muito querida e especial.

 Tudo estava lindo. As cores escolhidas combinaram harmoniosamente, a mesa de doces farta exibia sofisticação e ao mesmo tempo descontração.

Logo na entrada um recadinho

E as lembrancinhas para as convidadas

As cores preta e branca homenagearam os noivos, ambos são atleticanos. Mas o toque de azul homenageou o time adversário, mesmo sem intenção, rsrsrs!!!

Os docinhos, temáticos, estavam deliciosos e lindos feitos pela Eliana França, Café com Bombom, se superaram na criatividade e sabor. Mas o campeão foi o brigadeiro de colher que foi servido em uma colher de pau.

    Brincadeiras, choro, gargalhadas, foi realmente um evento de grandes emoções mas o ponto alto foi a alegria e a descontração da noiva e o show da dupla sertaneja a surpresa preparada pelas melhores amigas contagiou e animou a festa. Agora é esperar pelo casório!!!

Dica: Café com Bombom - (31) 3344-1464

                                                             (31) 9983-2464  

Chá de boas vindas!!!

    Hoje é muito comum as avós receberem as amigas e familiares para um chá aonde apresentam o neto ou neta recém nascidos. Para falar a verdade achei esta uma das melhores idéias do século. Bebês recém nascidos inegavelmente dão muito trabalho, nós, mães, ficamos cansadas nos adaptando a esta nova realidade, afinal, recebemos um hóspede de muita cerimônia. Ao mesmo tempo queremos e nos orgulhamos de mostrar nossos pequenos e desejamos sim receber visitas que sempre são bem vindas, mas nesta situação é difícil até darmos a atenção necessária, portanto é uma alento saber que podemos contar sempre com as vovós corujas prontas para exibir com orgulho o mais novo membro da família.

    E por falar em vovó coruja conheço uma, em especial, que "baba" pelos netos, cada um que chega é um acontecimento, o rosto reluz de felicidade e ela não se cansa de agradecer a Deus mais esta benção. Não posso me esquecer do que ela me disse quando a primeira neta nasceu: 

  

 " Eu não sei parar de te olhar... 

Não vou parar de te olhar...

Eu não me canso de olhar...

Não vou parar... de te olhar..."

    

   Pois é , e esta avó (muito) coruja recebeu majestosamente, como sempre, para um lanche aonde apresentou sua terceira neta. Deliciem com o capricho, com o carinho e a delicadeza do lanche oferecido. Este ficará para sempre na memória. Ah e não deixem de reparar os detalhes...

Nenhum detalhe foi deixado de lado, mas o mais importante deles, com certeza,  foi o  a homenagem à Nossa Senhora pois nunca podemos esquecer de sempre agradecer 

Cada neto com sua cadeira, e podem ter certeza em breve mais algumas serão colocadas.

     Dizem que " O que os olhos não vêem, o coração não sente", verdade, mas neste caso sou obrigada a discordar, pois garanto, todos os olhos viram e todos os corações sentiram: amor, dedicação, aconchego, alegria, carinho e principalmente, muitos agradecimentos.

Aniversário de casamento

    Na última quarta-feira tive motivos de sobra para comemorar. Fiz 15 anos de casada. O tempo não foi generoso com a minha aparência, quando vejo as fotos do meu casamento tenho saudade de como eu era nova. Abafa o caso!!! O tempo passou voando ganhei alguns anos mas também muita experiência, uma filha maravilhosa e momentos muito felizes com meu marido. Claro que não posso negar que momentos difíceis fazem parte do roteiro mas são imprescindíveis para conquistarmos um amor maduro.

01º - Bodas de Papel 

02º - Bodas de Algodão 

03º - Bodas de Couro ou Trigo 

04º - Bodas de Flores, Frutas ou Cera 

05º - Bodas de Madeira ou Ferro 

06º - Bodas de Açúcar ou Perfume 

07º - Bodas de Latão ou Lã 

08º - Bodas de Barro ou Papoula 

09º - Bodas de Cerâmica ou Vime 

10º - Bodas de Estanho ou Zinco 

11º - Bodas de Aço 

12º - Bodas de Seda ou Ônix 

13º - Bodas de Linho ou Renda 

14º - Bodas de Marfim 

15º - Bodas de Cristal 

16º - Bodas de Safira ou Turmalina 

17º - Bodas de Rosa 

18º - Bodas de Turquesa 

19º - Bodas de Cretone ou Água Marinha 

20º - Bodas de Porcelana 

21º - Bodas de Zircão 

22º - Bodas de Louça 

23º - Bodas de Palha 

24º - Bodas de Opala 

25º - Bodas de Prata 

26º - Bodas de Alexandrita 

27º - Bodas de Crisoprásio 

28º - Bodas de Hematita 

29º - Bodas de Erva 

30º - Bodas de Pérola 

31º - Bodas de Nácar 

32º - Bodas de Pinho 

33º - Bodas de Crizopala 

34º - Bodas de Oliveira 

35º - Bodas de Coral 

36º - Bodas de Cedro 

37º - Bodas de Aventurina 

38º - Bodas de Carvalho 

39º - Bodas de Mármore 

40º - Bodas de Esmeralda 

41º - Bodas de Seda 

42º - Bodas de Prata dourada 

43º - Bodas de Azeviche 

44º - Bodas de Carbonato

45º - Bodas de Rubi 

46º - Bodas de Alabastro 

47º - Bodas de Jaspe 

48º - Bodas de Granito 

49º - Bodas de Heliotrópio 

50º - Bodas de Ouro 

51º - Bodas de Bronze 

52º - Bodas de Argila 

53º - Bodas de Antimônio 

54º - Bodas de Níquel 

55º - Bodas de Ametista 

56º - Bodas de Malaquita 

57º - Bodas de Lápis-lazúli

58º - Bodas de Vidro 59º - Bodas de Cereja 60º - Bodas de Diamante      Fiz bodas de cristal. Não se esqueçam de presentear o marido, é uma data que não pode passar em branco. Escolha um presente que marque e fique para sempre. Esculturas em cristal Baccarat - Domi Peso de papel diamante de cristal Baccarat e taças de cerveja de cristal Bohemia. Ambos da Domi. Marcador de livro de prata Christofle e porta cartão prata e laca preto, também da Domi Jogos variados na caixa de madeira da Domi

Parabéns para Jú

    Domingo é dia de reunir a família e os amigos queridos. Comemoramos hoje o aniversário da Jú. Claro que a sofisticação imperou mas a simplicidade dominou. Descontração, um almoço delicioso, minha família e pessoas amigas, transformaram o domingo em um dia realmente especial.

 A mesa estava linda, como sempre. As passadeiras verde musgo deram um contraste maravilhoso com as flores nos tons de amarelo, laranja e ferrugem.

    Os arranjos de flores no centro da mesa estavam inspiradores. Vários tipos de vasos, um diferente do outro e todos pratas, uns com flores e outros com plantas do tipo "tostãozinho". As flores eram variadas nas cores e tipos: astromélias, lírios, copos de leite vermelho. Inegavelmente uma mesa arrumada com dedicação, carinho e capricho é um colírio para os olhos.

     Guardanapos brancos com porta guardanapos nos tons de bege arremataram a mesa com suavidade e elegância.

    Na varanda tinham duas mesas grandes com uma toalha nos tons cinza e branco. Os arranjos eram em vasinhos também, na cor terracota, com flores variadas. Lembram quando mencionei que detalhes fazem a diferença? Pois é, de um lado da mesa junto com os vasinhos coloridos havia um vasinho de cerâmica pintado.

    Eu simplesmente ADORO esta árvore de metal com vasinhos para flores pendurados que fica na varanda. É muito charmosa e com certeza enriquece o visual.

   A escolha do menu não poderia ter sido melhor: comida árabe. Quem não gosta? Estava delicioso!!! Entre a variação dos aperitivos foi servido kibe, esfirra aberta, humes, kibe cru, pasta de beringela, todos acompanhados com pão sírio. Agora o almoço... Cordeiro, kibe assado, charuto enrolado em folha de uva, arroz com amêndoas e frango desfiado e um prato que nunca tinha visto e nem experimentado, chama-se Mahani, uma espécie de linguiça recheada com arroz, carne moída, grão de bico... Divino!!! 

    Para arrematar um bolo maravilhoso homenageando a aniversariante que gentilmente dedicou e dividiu tal característica com todas as mulheres que estavam ali presentes. Obviamente agradecemos e concordamos, somos realmente Mulheres Maravilhas!!! RSRSRSRS!!!

  Queria muito dividir este post com minha querida amiga blogueira Fê Braga do blog Condessa do qual sou seguidora. Ela é uma das mulheres maravilhas presentes ao almoço e pode confirmar tudo que escrevi acima. Fê espero que goste. Bjs...

Parabéns para Luly

   Na última sexta-feira, dia 24 de junho, foi aniversário da Luly, minha sobrinha  filha da minha irmã. Mamãe fez um almoço com o menu escolhido minunciosamente pela aniversariante: carne moída, purê de batatas, arroz, feijão e tomate. Os adultos ainda acrescentaram um ovo frito com a gema mole em cima do arroz. HUMMMM!!! Estava delicioso como toda comidinha de casa de mãe.

   Como sempre a mesa estava linda, toda cor de rosa preparada pela vovozinha especialmente para comemorar os 5 anos da Luísa.

   O arranjo da mesa era com flores nos tons de rosa. Os porta guardanapos de mini rosas, louça branca, guardanapo adamascado branco e o faqueiro de prata era dos meus avós materno, presente de casamento.

Mulheres já nascem gostando de flores. Acima sugestões para arranjos bem femininos.

    A única parte do almoço que Luísa não pode dar palpite e nem escolher foi a sobremesa. Desde que eu era pequena, mamãe fazia um bolo de chocolate recheado e coberto com brigadeiro. MARAVILHOSO!!! Imaginem que a 36 anos quase 37, comemoramos todos os nossos aniversários com esta receita. Facílimo de fazer nos remete a lembranças tão doces... Sabe quando você sente um cheiro ou um gosto que se fechar os olhos terá a sensação de ter voltado ao tempo? Pois é, assim me sinto quando saboreio o bolo da mamãe.

  Gostaria, então, de compartilhar com você este pedacinho da minha infância. Abaixo a receita do "Bolo da mamãe". 

Bolo de brigadeiro

Massa

2 xícaras de açúcar

4 ovos

2 colheres de manteiga

1 colher de pó royal

1 colher de café de sal

5 colheres de Nescau

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

Recheio

5 latas de leite condensado

10 colheres de sopa de nescau

Modo de fazer

Recheio

Faça um brigadeiro mole

Para cada lata 2 colheres de sopa de nescau e 1 colher de sopa rasa de manteiga.

Massa

Bata as claras em neve

Misture as gemas uma a uma

Coloque o açúcar, a manteiga, o pó royal, a farinha de trigo,

o nescau e o leite e continue misturando.

Unte uma fôrma retangular e polvilhe farinha de trigo. Leve em forno pré aquecido para assar.

Depois de assado corte ao meio dividindo o bolo em duas partes.

Cubra com brigadeiro uma das metades de forma que o recheio fique bem farto. Coloque a outra metade por cima e cubra com o resto do brigadeiro.

Enfeite com granulado, confete ou jujuba.

  Dica: Faça o brigadeiro mais para mole do que para duro. Calcule 2 latas de brigadeiro para o recheio e  latas para cobrir o bolo todo.